■ 家庭菜園を作る
我が家では菜園とかいうほどでもないですが窓辺でハーブを栽培しています。 今はルッコラ、バジル、ローズマリーを作ってます。これらは料理で時々使うのですがハーブはやはり香りが命です。乾燥したものでは香りは圧倒的に劣ってしまうので生のものを使いたいのですがハーブはまだまだ値段が高く、しかも大量に使うわけでもないので余ってしまうことが多いです。窓辺にハーブがあると新鮮なハーブをいつでも好きなときに好きな量使えるのでとても便利です。 ハーブはもともと雑草なのでたいして手入れや栄養がなくても育ちます。 うちは日当たりはあまりよくないのですがとりあえず大丈夫みたいです。 土や鉢も100円ショップで揃えました。 日当たりがよいベランダなどあればミニマトなど作ってもよいですね。 |
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